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2 décembre 2011 5 02 /12 /décembre /2011 17:59

la base est une quiche sans pâte...

celle que j'ai réalisée aujourd'hui a pour garniture du saumon fumé...

pour réaliser la quiche pour 5 à 6 personnes...

 

002-copie-2

ingrédients :

1/2 litre de lait

3 oeufs

125 gr de farine (250 ml)

100 gr de gruyère rapé

5 gr de sel +1 gr de poivre

5 gr de beurre pour le moule

4 tranches de saumon fumé ou 100 gr en émincés

dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs, la farine, et le gruyère rapé, saler, poivrer.

beurrer un moule pyrex de 25 à 30 cm de diamètre, ajouter un soupçon de farine sur le beurrage de moule, pour éviter que la quiche adhère au moule.

004-copie-2

 

verser la préparation dans le moule sur le saumon émietté...

et mettre au four 15 à 20 mn th 7-8°

 

006-copie-3.JPG

 

et vous allez pouvoir vous régaler de cette sympatique quiche...

une variente....

océane remplacer les lardons (100 gr de lardon fumés)  ou le saumon par 2 boite de sardines à la tomate (115 gr)...

je vous souhaite une bonne dégustation... et une belle fin de soirée...

 

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Published by liline50300 - dans cuisine
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commentaires

linou 05/12/2011 09:44


recette que j'ai mis de côté de suite trop bon  ! bisous

Alain 04/12/2011 10:21


Bonjour Liline
Content de te lire à nouveau ! Je vais m'inviter à ta table
Bisous du dimanche
Alain

tiot 02/12/2011 23:47


salut


moi qui n'aime pas la pate ca m'ira parfaitement


bonne soirée

.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 02/12/2011 19:26


j'aime les recettes faciles


je note


ti bo


 


.•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. 


 

Josiane 02/12/2011 19:15


 J'essaie de suite avec mon reste de sardines et en diminuant les doses!!!!!!

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