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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 04:30

lors de nos vacances dans les Pyrénées, nous avons visité la vallée du Louron sauf erreur de ma part, avec au programme la visite d'Arreau, où nous nous sommes arrètés pour une visite de la ville....

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une librairie...

 

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mais quel est cet étrange engin...

entrons pour voir...

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voilà la façon de fabriquer ce gateau d'une grande finesse et qui est si bon!!!

 

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ici on aperçoit la 1ère broche préparée avec le papier sulfurisé et la seconde broche après la cuisson du gâteau... le coulant de la pâte, forme des picots à la cuisson... et maintenant la recette du Gâteau des Pyrénnées à la broche...


gateau-a-la-broche.jpg

 

Ancienne pièce montée datant du moyen âge, gâteau que le Pape à cette époque là, se faisait déjà fabriquer et qu'il appréciait particulièrement.

Ingrédients pour un gâteau de 3.5 Kgs !

1 kg de beurre

1 kg de sucre

1 kg de farine

35 oeufs

20 sachets de sucre vanillé ou extrait de vanille

1 sachet d'amande pilées

2 verres de rhum

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige, battre les jaunes, faire fondre le beurre et l'incoporer.

Mélanger progressivement l'ensemble avec la farine, le sucre, le sucre vanillé et les amandes.

préparer le cône avec du papier sulfurisé puis le faire chauffer jusqu'à ce que le papier soit roussi.

Une fois le cône installé sur le tourne broche, dans la cheminée, la pâte est mise par couches successives au fur et à mesure de sa cuisson.

L'excédent est récupéré dans un récipient.

La dernière couche doit-être bien dorée.

Durée de la cuisson : 3 heures.

Après avoir démoulé le gâteau, il est conseillé d'attendre 48 heures pour le consommer.

 

à consommer sans modération!!! bien que l'on ne peut pas dire que celui-ci soit très léger!!

je vous souhaite une belle journée à tous...



 


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Published by liline50300 - dans cuisine
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17 octobre 2011 1 17 /10 /octobre /2011 04:08

- C'est bête, dit le directeur d'une grande fabrique de conserves, que la sardine n'ait pas l'intelligence de l'huître.
- Comment cela ?
- Voyez comme l'huître sait bien fermer hermétiquement sa boîte, après s'y être installée.    

 

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Il y a un Chinois et un Français qui rentrent dans un bar. Tous les deux prennent du Champagne.
Le Français : "tchin-tchin" et le chinois : "France-France"

 

 

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Sur une route départementale, un camionneur en rade arrête un autre camionneur en faisant des grands signes :
- Qu'est-ce qui vous arrive ? demande le camionneur qui s'est arrêté
- Vous tombez à pic, j'ai un petit service à vous demander ! Voilà, mon camion m'a lâché et j'ai 15 pingouins à amener au zoo. Par cette chaleur, le temps de réparer, ils seront tous morts. Comme votre camion est réfrigéré aussi, ça serait sympa de me les emmener là-bas.
- Pas de problème, j'aime les bêtes répond le camionneur charitable
Et voilà les pingouins transbordés dans le nouveau camion. Le gars en panne donne quelques billets au camionneur charitable :
- Tenez, voici un peu d'argent pour les frais... Dès que c'est réparé, j'arrive...
Une heure après, le gars qui était en panne a réparé, et le voilà avec son camion, en ville en direction du zoo. Arrêté à un feu rouge, il voit son camionneur charitable, sur les passages cloutés, suivi de ses 15 pingouins :
- Mais qu'est-ce qu'ils foutent là ?!! Il court après son type et les pingouins :
- Mais vous allez où là, pourquoi vous ne les avez pas emmenés au zoo ?
- Je les y ai emmenés répond le gars, mais comme il me reste de la monnaie, je les emmène au cinéma maintenant... 

 

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je vous souhaite à tous une belle journée!!!

 

  


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Published by liline50300 - dans bon lundi !!!
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16 octobre 2011 7 16 /10 /octobre /2011 04:00

pour la communauté de BRIC ET DE BROC

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des pommes... à profusion...

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des poires...

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non, non, pas des scoubidous, mais de belles chataîgnes!!!


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et que diriez-vous d'une tite grappe, pour la route!!

belle journée à tous....

pardon Tataray, je n'avais fait qu'une partie de l'article!!! houhhhhhhhhhh

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Published by liline50300 - dans jardins et fleurs
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11 octobre 2011 2 11 /10 /octobre /2011 04:00

je poursuis la visite des blogs de la communauté Vivre en Normandie, un premier article sur ce sujet ICI vous demandait de voter pour le blog que vous aimez..., je vous propose une nouvelle liste...

1 Farthingale

2 Les vadrouilles de Pat et J2M

3 le blog de chanteleur

4 le blog de Lichoumanchot

5 Voyages en camping-car

6 le blog de Taalou76

7 les passions de Pénéloppe

8 Un parfum de nos maux

9 croix de coeur

10 le jardin secret

je vous rappelle que vous devez visiter chaque blog et voter pour votre coup de coeur sur "contact" en bas de mon blog, et laisser un com à chaque blog ci-dessus...

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bonne visite à tous et belle journée merci...

 


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Published by liline50300 - dans NORMANDIE
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10 octobre 2011 1 10 /10 /octobre /2011 04:17

 

un grand merci à MICKEY qui alimente assez souvent mes histoires du lundi...

 

                  POEME 

                 Loin des vieux livres de grammaire,
                 Écoutez comment un beau soir,
                 Ma mère m'enseigna les mystères
                 Du verbe être et du verbe avoir.

                 Parmi mes meilleurs auxiliaires,
                 Il est deux verbes originaux.
                 Avoir et Être étaient deux frères
                 Que j'ai connus dès le berceau.
 
                 Bien qu'opposés de caractère,
                 On pouvait les croire jumeaux,
                 Tant leur histoire est singulière.
                 Mais ces deux frères étaient rivaux.

 

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                 Ce qu'Avoir aurait voulu être
                 Être voulait toujours l'avoir.
                 À ne vouloir ni dieu ni maître,
                 Le verbe Être s'est fait avoir.
 
                 Son frère Avoir était en banque
                 Et faisait un grand numéro,
                 Alors qu'Être, toujours en manque.
                 Souffrait beaucoup dans son ego.
 
                  Pendant qu'Être apprenait à lire
                  Et faisait ses humanités,
                  De son côté sans rien lui dire
                  Avoir apprenait à compter.

 

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                  Et il amassait des fortunes
                  En avoirs, en liquidités,
                  Pendant qu'Être, un peu dans la lune
                  S'était laissé déposséder.
 
                  Avoir était ostentatoire
                  Lorsqu'il se montrait généreux,
                  Être en revanche, et c'est notoire,
                  Est bien souvent présomptueux.
 
                  Avoir voyage en classe Affaires.
                  Il met tous ses titres à l'abri.
                  Alors qu'Être est plus débonnaire,
                  Il ne gardera rien pour lui.

 

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                  Sa richesse est tout intérieure,
                  Ce sont les choses de l'esprit.
                  Le verbe Être est tout en pudeur,
                  Et sa noblesse est à ce prix.
 
                   Un jour à force de chimères
                   Pour parvenir à un accord,
                   Entre verbes ça peut se faire,
                   Ils conjuguèrent leurs efforts.

                   Et pour ne pas perdre la face
                   Au milieu des mots rassemblés,
                   Ils se sont répartis les tâches
                   Pour enfin se réconcilier.

 

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                   Le verbe Avoir a besoin d'Être
                   Parce qu'être, c'est exister.
                   Le verbe Être a besoin d'avoirs
                   Pour enrichir ses bons côtés.
  
                   Et de palabres interminables
                   En arguties alambiquées,
                    Nos deux frères inséparables
                    Ont pu être et avoir été.
                                      Joli, non ?

 

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Bien loin des contenus humoristiques des envois habituels.
Exceptionnellement ce texte mérite d'être transféré largement
Vive la langue française !
Oublie ton passé, qu`il soit simple ou composé,
participe à ton présent pour que ton futur soit
plus-que-parfait… 
                                 C'est pas beau ça ! 

 

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photos prises dans ma jardinerie... où il y a quelques belles espèces de Phalaénopsis...

je vous souhaite à tous un agréable lundi...

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Published by liline50300 - dans mes orchidees
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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 04:12

Pour la communauté de bric et de broc de notre amie Tataray

des racines...

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petite grotte... refuge des petits animaux l'hiver!!!

 

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sculpture naturelle du temps...


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le lien entre l'arbre et la terre...

 

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chevelure enmêlée dans la glaise, à nu, lors d'un rempotage....


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ou domestiquées, aériennes pour notre plus grand plaisir...

je vous souhaite à tous une très agréable journée


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Published by liline50300 - dans jardins et fleurs
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8 octobre 2011 6 08 /10 /octobre /2011 04:10

de la jardinerie... c'est évident!!! on m'y laisse prendre toutes les photos que je veux, car j'aime vous en faire profiter, mais je ne puis pas toutes les acheter....


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les cattleyas, elles sont de loin, mes préférées...


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d'une grande finesse, et très souvent parfumée, je fonds....


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celle-ci est merveilleuse, ses couleurs sont éclatantes....


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retour sur une des miennes... en plus d'être éclatantes, elles ont un parfum très subtil, celle-ci est entre la rose et la violette...

même si j'ai une belle collection de phalaénopsis, j'ai une grande admiration pour les cattleyas, aussi faciles à cultiver et à multiplier, elle est encore trop jeune pour cela mais cela viendra...

voyons où en sont mes bébés...

DSCF6016.JPGa

après avoir passé quelques mois en hydroponie dans les billes d'argile, celle-ci s'est développée plus vite que les autres, et donc j'ai pu l'empoter et la faire entrer dans la maison...

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la chaleur humide de la serre, favorise le développement des racines, une vaporisation généreuse chaque jour, additionné d'engrais une fois par quinzaine.. et ça marche bien, mais cette petite ne fleurira pas avant un an je pense... bien que celle- "rame" un peu côté enracinement...


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celle-ci à fait trois nouvelles pousses cet été et elle est suffisamment racinée pour être mise dans le terreau ce que je ferai dans les prochains jours....



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une aréide je crois, elle fait une nouvelle pousse...

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si tout va bien voilà à quoi elle ressemblera quand elle sera fleurie...

passez une belle journée et si possible avec du soleil...


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Published by liline50300 - dans mes orchidees
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7 octobre 2011 5 07 /10 /octobre /2011 04:10

 

je vous propose ainsi de visiter nos membres de la communauté

 

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             Vivre en NORMANDIE..... comprenant 118 blogs inscrits...

aujourd'hui je vous propose

quelques membres actifs à visiter :

ESCARGOTINE

Bretagnolles village Normand

Chez nous... quelque part en Normandie

construction de modèles réduits

des lands dans l'andelle

maison à la campagne

un carnet, un chemin

la maison de Liza

nous visiterons les blogs que je vous proposerai, ainsi durant les quelques semaines à venir, ces blogs seront à visiter par les membres de la communauté et pour tout ceux qui passeront ici, le but recherché est de faire la connaissance des blogs, mais surtout de laisser un commentaire en passant...

et, pour corser un peu ce jeu, en fin de visite décernez une note de 1 à 10 pour votre blog préféré sur contact... en bas de page de mon blog merci

je vous recommande de jouer le jeu... et vous en remercie..

belle journée à tous...



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Published by liline50300 - dans parole de Normand!
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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 16:17

une petite merveille, un figuier banian... ou plutôt deux!!! des jumeaux en quelque sorte...

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voilà pour ce qui est du colis...


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sitôt arrivé, sitôt rempoté!!! et vous pouvez me croire, ce cadeau m'est allé droit au coeur, en plus d'être le messager d'une amie rencontrée sur facebook... (on a les mêmes centres d'intérêts les bonsais...)

je vais le choyer !!!

 

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il est superbe... dans un sens...

 

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et dans l'autre...

Figuier banian ou banian

Figuier de l'Inde aux racines adventives aériennes. Le banian atteint souvent des tailles spectaculaires, en particulier en Inde où il a toujours servi d'ombrage aux stands des marchés. Son nom est ainsi tiré du sanskrit banigyana (marchand).

Déposée au gré du vent ou par un oiseau sur la branche d'un arbre, la graine de banian se développe sous forme de racines aériennes qui descendent le long de l'arbre-support et tombent jusqu'au sol pour s'y nourrir.

Les racines du banian se multiplient, s'entrelacent et se soudent entre elles ; pour peu que deux banians aient colonisé le même tronc, l'enchevêtrement devient vite inextricable.

Étouffé par le banian qui s'est accaparé les sels minéraux, privé de lumière, le tronc-hôte se décompose lentement.

 

Banian - Végétation - Nouvelle-Calédonie - France - Carnets de route - Photographie - 01a

 

INFOS

http://www.albert-videt.eu/photographie/carnet-de-route/nouvelle-caledonie_11-2004/banian_01.php

 

un grand merci encore à Mamounette de ce cadeau pour moi inestimable et de ton amitié précieuse...

bonne journée à tous, vous qui passez me voir...

 


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Published by liline50300 - dans mes bonsais
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4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 10:55

Une dizaine de jours sans PC, et on devient fou... heureusement cette semaine était ensoleillée, alors j'ai pu largement profiter de ma terrasse...

je vous propose un petit tour de mon jardin...

 

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que dites-vous de cela des fleurs sur un pommier, alors que les pommes sont encore dessus, la terre marche à l'envers, au mois d'octobre, une canicule de près d'une semaine... et les pommiers fleurissent, et on m'a parlé de rhodos aussi qui étaient en fleurs!!!

 

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les pommes, et elles sont trop nombreuses... font ployer les branches du pommier qui devront surement être coupées, car je pense qu'elles sont trop cassées...


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les fushias sont en pleine floraison!!!

 

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encore quelques roses pour notre plus grand bonheur...


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les abeilles sont encore en plein travail, pour elles ce regain de chaleur est une bénédiction...


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les dalhias "pompons" comme on les appelaient autrefois...


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la vigne-vierge continue sa course folle sur les pierres du voisin avec ses belles couleurs d'automne...

je vous souhaite à tous une très très belle journée, ici temps gris et un peu humide... hier il faisait encore + de 30° sur la terrasse... ça change!!!

 


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Published by liline50300 - dans jardins et fleurs
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