12 février 2009
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18:51
une petite centaine de très belles palourdes...
que je vais préparer après un lavage minutieux, je vais les ouvrir au couteau après un passage rapide à four très chaud, ce qui va les faire "bailler"
ensuite je les garnirai de beurre d'escargot et après une cuisson à four très chaud de quelques minutes, nous allons nous régaler!!!......
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